Domaine J. de TelmontHeritage Blanc Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Heritage Blanc Champagne du Domaine J. de Telmont
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Heritage Blanc Champagne de Domaine J. de Telmont de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heritage Blanc Champagne du Domaine J. de Telmont de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou minéral.
Accords mets et vins avec du Heritage Blanc Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heritage Blanc Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Heritage Blanc Champagne
Le Heritage Blanc Champagne du Domaine J. de Telmont s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, flan au thon et son coulis de poireaux ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Heritage Blanc Champagne du Domaine J. de Telmont
Découvrez le cépage: Isa
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heritage Blanc Champagne du Domaine J. de Telmont sont 1996, 1986, 1990, 1985 et 1975.
Informations sur le Domaine J. de Telmont
Le Domaine J. de Telmont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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