Domaine J. de TelmontAlira Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alira Champagne du Domaine J. de Telmont
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Alira Champagne de Domaine J. de Telmont de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Alira Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alira Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Alira Champagne
Le Alira Champagne du Domaine J. de Telmont s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, oeufs coque et mouillettes gourmandes ou calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal).
Détails et informations techniques sur le Alira Champagne du Domaine J. de Telmont
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine J. de Telmont
Le Domaine J. de Telmont fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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