Domaine J NeusVilla Neus Weisser Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Villa Neus Weisser Burgunder du Domaine J Neus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa Neus Weisser Burgunder de Domaine J Neus de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Villa Neus Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa Neus Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Villa Neus Weisser Burgunder
Le Villa Neus Weisser Burgunder du Domaine J Neus s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de brandade de morue nimoise, risotto jaune aux moules ou pomme de terre garnie façon raclette.
Détails et informations techniques sur le Villa Neus Weisser Burgunder du Domaine J Neus
Découvrez le cépage: Plant droit
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique méridionale et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa Neus Weisser Burgunder du Domaine J Neus sont 0
Informations sur le Domaine J Neus
Le Domaine J Neus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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