Le Domaine J Neus fait parti des domaines à suivre à Rheinhessen. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine J Neus à Rheinhessen parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine J Neus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine J Neus avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine J Neus s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, papillotes de maquereaux au barbecue ou quiche au thon, poivron et tomate.
Au nez le vin blanc du Domaine J Neus révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine J Neus est un vin avec une belle fraicheur.
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
Plus vaste vignoble allemand (26 800 ha) entre Mayence, Alzey et Worms, microclimat chaud, sols calcaires et loess. Renouveau qualitatif marqué.
Les vins rouge du Domaine J Neus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou aiguillettes de canard.
Au nez le vin rouge du Domaine J Neus révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine J Neus est un vin avec une belle fraicheur.
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fins et fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, épices, cuir et notes terriennes. Beau potentiel de garde, sublimé sur sols schisteux et volcaniques. Star des grands rouges allemands de Bade VDP, Palatinat VDP et Ahr VDP. Synonyme allemand du pinot noir, cépage bourguignon autochtone porté à haut niveau Outre-Rhin.
Les vins effervescent du Domaine J Neus s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, sauté de porc au cidre ou tête de veau à la vinaigrette.
Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.
Les vins rosé du Domaine J Neus s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin rosé du Domaine J Neus révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Une route des vins de prévue dans la région de Rheinhessen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine J Neus.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
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