Domaine Joao Portugal RamosVinha do Jeremias Single Vineyard Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vinha do Jeremias Single Vineyard Syrah du Domaine Joao Portugal Ramos est dans le top 30 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Vinha do Jeremias Single Vineyard Syrah du Domaine Joao Portugal Ramos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinha do Jeremias Single Vineyard Syrah de Domaine Joao Portugal Ramos de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinha do Jeremias Single Vineyard Syrah du Domaine Joao Portugal Ramos de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vinha do Jeremias Single Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinha do Jeremias Single Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Vinha do Jeremias Single Vineyard Syrah
Le Vinha do Jeremias Single Vineyard Syrah du Domaine Joao Portugal Ramos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, epaule d'agneau marocaine ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Vinha do Jeremias Single Vineyard Syrah du Domaine Joao Portugal Ramos
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Son origine est très certainement valdôtaine (Italie), cultivé encore dans la Vallée d' Entremont en Valais suisse et totalement inconnu dans les autres pays. Issu d'un croisement naturel entre un cépage encore inconnu voire disparu et le cornalin du Valais ou rouge du pays, il est le petit fils de l' humagne rouge ou petit rouge et aurait également des liens génétiques avec la rèze et le chasselas. Le Goron de Bovernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinha do Jeremias Single Vineyard Syrah du Domaine Joao Portugal Ramos sont 2017, 2015, 0
Informations sur le Domaine Joao Portugal Ramos
Le Domaine Joao Portugal Ramos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Déséquilibré
Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.
