Domaine Jackson-TriggsNiagara Estate Delaine Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Niagara Estate Delaine Chardonnay du Domaine Jackson-Triggs
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Niagara Estate Delaine Chardonnay de Domaine Jackson-Triggs de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Niagara Estate Delaine Chardonnay du Domaine Jackson-Triggs de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Niagara Estate Delaine Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niagara Estate Delaine Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Niagara Estate Delaine Chardonnay
Le Niagara Estate Delaine Chardonnay du Domaine Jackson-Triggs s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gyros de porc, mi-cuit de thon rouge ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Niagara Estate Delaine Chardonnay du Domaine Jackson-Triggs
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niagara Estate Delaine Chardonnay du Domaine Jackson-Triggs sont 2011, 2012, 0
Informations sur le Domaine Jackson-Triggs
Le Domaine Jackson-Triggs fait parti des domaines à suivre à Niagara Peninsula. Il propose 153 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Peninsula
Référence mondiale de l'Icewine : vins doux concentrés issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre élevé équilibré par une acidité vive. 90% du Icewine canadien (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral, Chardonnay précis, Pinot Noir fin, Cabernet Franc poivré. Rives sud du lac Ontario.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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