Domaine Jacob's CreekTwo Lands Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Two Lands Pinot Grigio du Domaine Jacob's Creek
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Two Lands Pinot Grigio de Domaine Jacob's Creek de la région d'Australie du Sud-Est est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Two Lands Pinot Grigio du Domaine Jacob's Creek de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de tropical, pomme verte ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, poire ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Two Lands Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Two Lands Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Two Lands Pinot Grigio
Le Two Lands Pinot Grigio du Domaine Jacob's Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), tajine de poulet aux pruneaux ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le Two Lands Pinot Grigio du Domaine Jacob's Creek
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Two Lands Pinot Grigio du Domaine Jacob's Creek sont 2014, 2013, 2015
Informations sur le Domaine Jacob's Creek
Le Domaine Jacob's Creek fait parti des domaines à suivre à Australie du Sud-Est. Il propose 251 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
