
Domaine Jakob Schmid Kaspar WetliMalbec
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.

Accords mets et vins avec du Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Malbec
Le Malbec du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, colombo de poulet ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....
Détails et informations techniques sur le Malbec du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malbec du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli
Le Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Rheintal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheintal
Vignoble suisse du canton de Saint-Gall dans la vallée du Rhin entre Bündner Herrschaft et lac de Constance (~220 ha), coteaux escarpés sud favorisés par le foehn qui concentre les sucres. Pinot Noir signature en rouge roi (« Blauburgunder », majoritaire) : élégant et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois et touche épicée, tanins fins et fraîcheur alpine — réputation suisse orientale. Müller-Thurgau signature en blanc (aromatique, agrumes, fleurs, pomme). Tradition romaine.
Actualités liées à ce vin
Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Les vignobles du monde #11 : Suisse – 18/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Roman: Irouléguy mon amour – Itinéraire d’un sommelier
Découvrez une aventure où, entre production, distribution et service du vin, complots professionnels et bouleversements personnels s’entremêlent habilement pour former un parcours initiatique savoureux
...Le mot du vin: Village
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).














