À la recherche d'un bon vin de Rheintal parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Rheintal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Rheintal avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Rheintal pas cher ou vendre un vin rouge de Rheintal au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Rheintal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, tête de veau sauce ravigote ou pot au feu de canard.
Au nez le vin rouge de la région de Rheintal révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou boisé. En bouche le vin rouge de la région de Rheintal est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Rheintal en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Cicero et le Domaine Schmidheiny y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rheintal sont les Pinot noir, Riesling et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rheintal révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou boisé.
En bouche du Rheintal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Rheintal, produisant 49 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rheintal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
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Les vins blancs de la région de Rheintal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, tarte aux poireaux et au saumon frais ou quiche aux courgettes.
Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.
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Les vins effervescents de la région de Rheintal s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
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Les vins rosés de la région de Rheintal s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau orloff aux champignons, paupiettes de dinde, sauce parfumée ou salade de cresson vitaminée.
Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.
Une organisation via WhatsApp Les Dames de Cœur, les diVINes, les Fa’Bulleuses, les Intrépides… Tous ces clubs ont un point commun : ils fédèrent des vigneronnes dans un collectif. Il en existe dans toutes les grandes régions viticoles françaises. Françoise Ollier-Taillefer, la présidente de Vinifilles, qui réunit 21 vigneronnes d’Occitanie, se souvient : « En 2009, nous avons voulu cr&eacu ...
Champagne, charleston et disco dans un site classé Seveso seuil haut ! Le jeudi 29 septembre 2022 à Merpins (Charente), l’Organisation économique du cognac (Oreco) inaugurait son 64e chai et célébrait ses 90 ans, en présence de 500 invités réunis avec autant d’égards que de précautions. Tout ce que les deux Charentes comptent de négociants et viticulteurs, distillateurs et tonneliers importants étaient de… Champagne, charleston et disco dans un site classé Seveso seuil haut ! Le jeudi 29 s ...
Le Château Maucoil a été racheté par Bernard Duseigneur, vigneron du domaine éponyme à Châteauneuf-du-Pape et l’entrepreneur bourguignon Jean-Philippe Girard. Ce dernier est le Président fondateur du Comité de Surveillance EUROGERM, Président de l’agence Dijon Bourgogne Invest et propriétaire du domaine Chantal Lescure à Nuit Saint Georges. Situé à Orange, Maucoil est l’un des domaines historique de l’appellation. Propriété de Frédéric et Benoît Lavau, associés à Charles Bonnet et Bénédicte Arna ...
