Le Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli fait parti des domaines à suivre à Valais. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli à Valais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, choucroute de la mer au vin blanc ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
En bouche le vin blanc du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
5 259 ha en terrasses ensoleillées du Rhône (Martigny→Loèche, 120 km), climat alpin sec.
Les vins rouge du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, saltimbocca de veau ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.
Au nez le vin rouge du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli est un vin avec une belle fraicheur.
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).
Les vins rosé du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de roti de veau aux girolles et à la crême, lentilles et saucisses de morteau ou daube de biche.
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
Les vins effervescent du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Une route des vins de prévue dans la région de Valais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
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