Domaine Jakoby-MathyAufstieg Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Aufstieg Riesling Trocken du Domaine Jakoby-Mathy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aufstieg Riesling Trocken de Domaine Jakoby-Mathy de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Aufstieg Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aufstieg Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Aufstieg Riesling Trocken
Le Aufstieg Riesling Trocken du Domaine Jakoby-Mathy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tourte au poulet, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou filet de loup rapide façon silvia.
Détails et informations techniques sur le Aufstieg Riesling Trocken du Domaine Jakoby-Mathy
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aufstieg Riesling Trocken du Domaine Jakoby-Mathy sont 0
Informations sur le Domaine Jakoby-Mathy
Le Domaine Jakoby-Mathy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Vendanges tardives
Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.
