Domaine Jakoby-MathyBergspitze Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bergspitze Riesling Trocken du Domaine Jakoby-Mathy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bergspitze Riesling Trocken de Domaine Jakoby-Mathy de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bergspitze Riesling Trocken du Domaine Jakoby-Mathy de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Bergspitze Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bergspitze Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bergspitze Riesling Trocken
Le Bergspitze Riesling Trocken du Domaine Jakoby-Mathy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou risotto de poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Bergspitze Riesling Trocken du Domaine Jakoby-Mathy
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bergspitze Riesling Trocken du Domaine Jakoby-Mathy sont 0, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Jakoby-Mathy
Le Domaine Jakoby-Mathy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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