Domaine JalamaLa Presa Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du La Presa Syrah du Domaine Jalama
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Presa Syrah de Domaine Jalama de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du La Presa Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Presa Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le La Presa Syrah
Le La Presa Syrah du Domaine Jalama s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, tajine de merguez et pommes de terre ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le La Presa Syrah du Domaine Jalama
Découvrez le cépage: Muscat bleu
Rouges aromatiques et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés (rose, raisin frais), fruits rouges et fleurs. Précoce et résistant aux maladies. Cultivé principalement en Suisse, en Allemagne et au Royaume-Uni dans les vignobles septentrionaux et amateurs, signe des vins muscatés rouges originaux. Cépage hybride noir suisse obtenu en 1932 par croisement complexe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Presa Syrah du Domaine Jalama sont 0
Informations sur le Domaine Jalama
Le Domaine Jalama fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Ynez Valley
AVA très diverse de Santa Barbara orientée est-ouest (1° de hausse par mile vers l'intérieur, AVA 1983, 70+ cépages) : à l'ouest frais, Pinot Noir signature en rouge roi et Chardonnay vibrant en blanc roi. Au centre Ballard Canyon, Syrah charnue et épicée. À l'est plus chaud, Cabernet Sauvignon et Merlot bordelais structurés, variétés rhodaniennes. Aussi Sauvignon Blanc, Riesling et Gewurztraminer.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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