
Bodegas y Viñedos del JalónPunto y Coma Garnacha
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Punto y Coma Garnacha du Bodegas y Viñedos del Jalón
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Punto y Coma Garnacha de Bodegas y Viñedos del Jalón de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Punto y Coma Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Punto y Coma Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Punto y Coma Garnacha
Le Punto y Coma Garnacha du Bodegas y Viñedos del Jalón s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, pâtes aux légumes ou curry d'agneau et noix de coco à l'africaine.
Détails et informations techniques sur le Punto y Coma Garnacha du Bodegas y Viñedos del Jalón
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Punto y Coma Garnacha du Bodegas y Viñedos del Jalón sont 0
Informations sur le Bodegas y Viñedos del Jalón
Le Bodegas y Viñedos del Jalón fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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