Domaine Janisson & FilsFrançois de Rozay Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le François de Rozay Brut Champagne du Domaine Janisson & Fils est dans le top 10 des vins de Champagne.
Structure gustative du François de Rozay Brut Champagne du Domaine Janisson & Fils
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le François de Rozay Brut Champagne de Domaine Janisson & Fils de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le François de Rozay Brut Champagne du Domaine Janisson & Fils de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou beurre et parfois aussi des arômes de lime, toasté ou levure.
Accords mets et vins avec du François de Rozay Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le François de Rozay Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le François de Rozay Brut Champagne
Le François de Rozay Brut Champagne du Domaine Janisson & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, sandwich au thon ou quenelles de brochet sauce crevettes.
Détails et informations techniques sur le François de Rozay Brut Champagne du Domaine Janisson & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du François de Rozay Brut Champagne du Domaine Janisson & Fils sont 2008
Informations sur le Domaine Janisson & Fils
Le Domaine Janisson & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Région viticole française du nord-est, AOC depuis 1927. Vignoble de 34 300 ha sur 319 villages (« crus ») dont 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus. Sols de craie épaisse (jusqu'à 100 m) propices à la fraîcheur et à la lente maturation. Trois cépages : Pinot Noir (38 %), Meunier (33 %), Chardonnay (28 %).
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