Domaine Jasci & Marchesani - Cabernet Sauvignon

Domaine Jasci & MarchesaniCabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon du Domaine Jasci & Marchesani est un vin rouge de la région de del Vastese aux Abruzzes.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine Jasci & Marchesani

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine Jasci & Marchesani de la région des Abruzzes est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Jasci & Marchesani

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.

Informations sur le Domaine Jasci & Marchesani

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en del Vastese dans la région des Abruzzes
Retrouvez le Domaine Jasci & Marchesani sur Facebook

Le Domaine Jasci & Marchesani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de del Vastese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Abruzzes
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La région viticole de del Vastese

IGT « Histonium » de la côte adriatique abruzzaise (province de Chieti, autour de Vasto), terroirs collinaires entre mer et montagne. Montepulciano d'Abruzzo signature en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de cerise mûre, mûre, prune, épices douces et touche balsamique-méridionale racée, tanins souples et fruit éclatant accessible. Trebbiano Abruzzese en blanc roi vif et léger aux fruits blancs, agrumes et touche florale fraîche. Vin de quotidien adriatique généreux.


La région viticole des Abruzzes

Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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