Domaine Jason StephensEstate Select Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Estate Select Chardonnay du Domaine Jason Stephens
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Select Chardonnay de Domaine Jason Stephens de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Select Chardonnay du Domaine Jason Stephens de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Estate Select Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Select Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Select Chardonnay
Le Estate Select Chardonnay du Domaine Jason Stephens s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de baeckeoffe, cannellonis au saumon et épinards ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Estate Select Chardonnay du Domaine Jason Stephens
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Select Chardonnay du Domaine Jason Stephens sont 0, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Jason Stephens
Le Domaine Jason Stephens fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Santa Clara Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Clara Valley
La région viticole du Santa Clara Valley se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jason Stephens et le Domaine Clos LaChance y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Clara Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Clara Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
