Domaine Jasper HillGeorgia's Paddock Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Le Georgia's Paddock Riesling du Domaine Jasper Hill est dans le top 10 des vins de Heathcote.
Structure gustative du Georgia's Paddock Riesling du Domaine Jasper Hill
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Georgia's Paddock Riesling de Domaine Jasper Hill de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Georgia's Paddock Riesling du Domaine Jasper Hill de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.
Accords mets et vins avec du Georgia's Paddock Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Georgia's Paddock Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Georgia's Paddock Riesling
Le Georgia's Paddock Riesling du Domaine Jasper Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', noix de saint jacques sur lit de poireaux ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Georgia's Paddock Riesling du Domaine Jasper Hill sont 2017, 2015, 2018, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Jasper Hill
Le Domaine Jasper Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Heathcote
La région viticole du Heathcote se situe dans la région du Central Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Wild Duck Creek Estate et le Domaine Wild Duck Creek Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Heathcote sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Heathcote révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou citron et parfois aussi des arômes d'abricot, lime ou pomme verte.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
