Domaine JauslinMuttenzer Zweigelt
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Muttenzer Zweigelt
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muttenzer Zweigelt
Les accords mets et vins originaux avec le Muttenzer Zweigelt
Le Muttenzer Zweigelt du Domaine Jauslin s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain), côtes de porc à la moutarde ou flammenkuche revisitée.
Détails et informations techniques sur le Muttenzer Zweigelt du Domaine Jauslin
Découvrez le cépage: Zweigelt
Rouges souples et fruités, à la robe rubis vive, aux tanins souples et à l'acidité croquante, sur des arômes de cerise griotte, framboise, prune rouge et épices douces. Vinifié en rouges glouglous jeunes comme en cuvées plus structurées et boisées de garde. Cépage rouge le plus planté en Autriche (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), créé en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch.
Informations sur le Domaine Jauslin
Le Domaine Jauslin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Eastern Switzerland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eastern Switzerland
Suisse alémanique (Ostschweiz) regroupant Aargau, Zurich, Schaffhouse, Thurgovie, Saint-Gall et Grisons. Pinot Noir (Blauburgunder) signature en rouge roi (~70 %) : fin et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et épices, tanins fins et bouche élégante — la Bündner Herrschaft (Grisons) produit les meilleurs Pinots suisses. Müller-Thurgau souple, Riesling-Sylvaner floral, Chardonnay ample. Climat frais profitant du foehn.
Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
