Le Domaine Javiera Ortúzar de Colchagua Valley de Central Valley

Domaine Javiera Ortúzar
Le domaine propose 13 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 549 des domaines de Central Valley
Il se situe en Colchagua Valley dans la région de Central Valley
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Le Domaine Javiera Ortúzar fait parti des domaines à suivre à Colchagua Valley. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Javiera Ortúzar

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Javiera Ortúzar à Colchagua Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Javiera Ortúzar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Javiera Ortúzar avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Javiera Ortúzar

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Javiera Ortúzar

Les vins rouge du Domaine Javiera Ortúzar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), chaussons à l'agneau ou waterzooi de poulet à la gantoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Javiera Ortúzar

Au nez le vin rouge du Domaine Javiera Ortúzar révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Javiera Ortúzar est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Javiera Ortúzar

  • 2017avec une note moyenne de 4.08/5
  • 0avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Javiera Ortúzar

  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Colchagua Valley

La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Javiera Ortúzar

Une route des vins de prévue dans la région de Colchagua Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Javiera Ortúzar.

Découvrez le cépage: Counoise

La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.

Actualités du Domaine Javiera Ortúzar et des vins de la région

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