Domaine JaworekSlinger XVI
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Riesling et le Solaris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Slinger XVI du Domaine Jaworek est dans le top 40 des vins de Pologne et dans le top 10 des vins de Miekini.
Accords mets et vins avec du Slinger XVI
Les accords qui marchent parfaitement avec le Slinger XVI
Les accords mets et vins originaux avec le Slinger XVI
Le Slinger XVI du Domaine Jaworek s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), pavés de saumon à la crème ou samoussa 3 fromages réunionnais.
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Slinger XVI du Domaine Jaworek sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Jaworek
Le Domaine Jaworek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Miekini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Miekini
Région viticole de Petite-Pologne autour de Miechów (Małopolska), sols calcaires au climat continental tempéré. Cépages résistants au froid rois : Riesling, Solaris, Johanniter et Hibernal en blancs vifs aux agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité racée. Gewürztraminer et Muscat aromatiques. Zweigelt, Rondo et Regent en rouges souples aux fruits rouges et touche épicée.
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...Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
