Domaine Jeff Cohn CellarsHayne Vineyard Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Hayne Vineyard Zinfandel du Domaine Jeff Cohn Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hayne Vineyard Zinfandel de Domaine Jeff Cohn Cellars de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hayne Vineyard Zinfandel du Domaine Jeff Cohn Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Hayne Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hayne Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Hayne Vineyard Zinfandel
Le Hayne Vineyard Zinfandel du Domaine Jeff Cohn Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Hayne Vineyard Zinfandel du Domaine Jeff Cohn Cellars
Découvrez le cépage: Zinfandel
Cépage noir américain (Californie) identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Cultivé largement en Californie où il est emblématique. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star des grands rouges californiens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hayne Vineyard Zinfandel du Domaine Jeff Cohn Cellars sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Jeff Cohn Cellars
Le Domaine Jeff Cohn Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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