
Domaine Jeff Cohn CellarsMarsanne (Stagecoach Vineyard)
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc et des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Marsanne (Stagecoach Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marsanne (Stagecoach Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Marsanne (Stagecoach Vineyard)
Le Marsanne (Stagecoach Vineyard) du Domaine Jeff Cohn Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons ou waterzooï de la mer.
Détails et informations techniques sur le Marsanne (Stagecoach Vineyard) du Domaine Jeff Cohn Cellars
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marsanne (Stagecoach Vineyard) du Domaine Jeff Cohn Cellars sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Jeff Cohn Cellars
Le Domaine Jeff Cohn Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
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La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Vin de base
Vin sec et tranquille destiné à l'élaboration des vins effervescents (champagne, crémants, etc.). Les vins de base subissent une seconde fermentation en bouteille pour la production du gaz carbonique, et donc des bulles.














