Domaine Jeff Cohn CellarsZio Tony Ranch Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Zio Tony Ranch Syrah du Domaine Jeff Cohn Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zio Tony Ranch Syrah de Domaine Jeff Cohn Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Zio Tony Ranch Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zio Tony Ranch Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Zio Tony Ranch Syrah
Le Zio Tony Ranch Syrah du Domaine Jeff Cohn Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, gigot d'agneau bravade au four ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Zio Tony Ranch Syrah du Domaine Jeff Cohn Cellars
Découvrez le cépage: Italia Rubi
Cépage noir italien de raisin de table, mutation à pellicule rouge-violet de l'Italia. Obtenu par croisement, il offre des grappes longues et des baies allongées à peau fine et chair muscatée. Cultivé pour la consommation fraîche en Italie, en Espagne, au Maghreb et en Amérique du Sud, il est apprécié pour son aspect attrayant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zio Tony Ranch Syrah du Domaine Jeff Cohn Cellars sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Jeff Cohn Cellars
Le Domaine Jeff Cohn Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
AVA américaine située dans le comté de Sonoma (Californie), dans la vallée de la Russian River. Climat frais influencé par les brouillards marins du Pacifique entrant par la Petaluma Gap, faisant chuter les températures nocturnes en été. Sols variés (alluvions, schistes, volcaniques). Cépages stars adaptés au climat frais : Pinot Noir et Chardonnay.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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