Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)JCB No. 81 Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du JCB No. 81 Chardonnay du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le JCB No. 81 Chardonnay de Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le JCB No. 81 Chardonnay du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, poire ou toasté.
Accords mets et vins avec du JCB No. 81 Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le JCB No. 81 Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le JCB No. 81 Chardonnay
Le JCB No. 81 Chardonnay du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, pâtes au thon et à la crème ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le JCB No. 81 Chardonnay du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du JCB No. 81 Chardonnay du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) sont 2013, 2011, 2010
Informations sur le Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Le Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Coast
La région viticole du Sonoma Coast se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 613 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Coast, produisant 1490 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
