Le Domaine Jean Balmont en Vin de France

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Jean Balmont

Les vins effervescent du Domaine Jean Balmont s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau panées, gratin d'andouillette et pomme de terre au four ou médaillons de lotte aux agrumes.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean Balmont

Les vins rouge du Domaine Jean Balmont s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, boeuf bourguignon très moelleux ou cuisses de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean Balmont

Au nez le vin rouge du Domaine Jean Balmont révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, fraises ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Jean Balmont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean Balmont

• 2018avec une note moyenne de 3.37/5
• 2017avec une note moyenne de 3.26/5
• 2019avec une note moyenne de 3.20/5
• 2016avec une note moyenne de 3.15/5
• 2010avec une note moyenne de 3.10/5
• 2015avec une note moyenne de 3.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jean Balmont

Les vins rosé du Domaine Jean Balmont s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, pois mange-tout à la paysanne ou cuisse de canard confite au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Jean Balmont

Au nez le vin rosé du Domaine Jean Balmont révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Jean Balmont

• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.60/5
• 2019avec une note moyenne de 3.40/5
• 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean Balmont

Les vins blanc du Domaine Jean Balmont s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tourte au poulet, gratin de courgettes au thon à la tomate ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jean Balmont

Au nez le vin blanc du Domaine Jean Balmont révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou vanille.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jean Balmont

• 2019avec une note moyenne de 3.46/5
• 2016avec une note moyenne de 3.37/5
• 2017avec une note moyenne de 3.30/5
• 2018avec une note moyenne de 3.28/5
• 2014avec une note moyenne de 3.25/5
• 2011avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Jean Balmont

Les vins doux du Domaine Jean Balmont s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de sorbet fruit de la passion ou pâtes au roquefort.