Domaine Jean-Baptiste MenigozFace B
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Le Face B du Domaine Jean-Baptiste Menigoz est dans le top 50 des vins de Côtes du Jura.
Structure gustative du Face B du Domaine Jean-Baptiste Menigoz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Face B de Domaine Jean-Baptiste Menigoz de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Face B du Domaine Jean-Baptiste Menigoz de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Face B
Les accords qui marchent parfaitement avec le Face B
Les accords mets et vins originaux avec le Face B
Le Face B du Domaine Jean-Baptiste Menigoz s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux et au saumon frais, bulgogi ou pommes de terre en robe de chambre.
Détails et informations techniques sur le Face B du Domaine Jean-Baptiste Menigoz
Découvrez le cépage: Arinto dos Açores
Blancs vifs et minéraux à forte empreinte volcanique, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche et nuances salines marines remarquables. Star des Pico DOP et Biscoitos DOP sur les sols basaltiques des îles volcaniques de Pico et Terceira, représente l'identité viticole de l'archipel atlantique. Cépage blanc portugais autochtone des Açores, sans lien avec l'Arinto continental.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Face B du Domaine Jean-Baptiste Menigoz sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Jean-Baptiste Menigoz
Le Domaine Jean-Baptiste Menigoz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
AOC régionale jurassienne, vins atypiques et identitaires. Chardonnay frais et droit en blanc classique (fleurs blanches, agrumes, pomme). Savagnin sous voile, signature oxydative : blancs uniques aux notes de noix fraîche, curry, miel, pomme blette et amande grillée — base du légendaire Vin Jaune élevé 6 ans en fût. Poulsard rubis clair et fruité (fraise, framboise), Trousseau tannique et animal en rouge.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
