Domaine Jean-Baptiste MenigozAlbum Savagnin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Album Savagnin du Domaine Jean-Baptiste Menigoz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Album Savagnin de Domaine Jean-Baptiste Menigoz de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Album Savagnin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Album Savagnin
Les accords mets et vins originaux avec le Album Savagnin
Le Album Savagnin du Domaine Jean-Baptiste Menigoz s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de pan bagnat, poêlée de champignons, carottes et oignons ou aubergines au four à la mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Album Savagnin du Domaine Jean-Baptiste Menigoz
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Album Savagnin du Domaine Jean-Baptiste Menigoz sont 2015, 2012
Informations sur le Domaine Jean-Baptiste Menigoz
Le Domaine Jean-Baptiste Menigoz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Le mot du vin: Alcooleux
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
