Le Domaine Jean Claude Couillaud de Muscadet dans la Vallée de la Loire

Domaine Jean Claude Couillaud
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Il se situe en Muscadet dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Jean Claude Couillaud fait parti des domaines à suivre à Muscadet. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Muscadet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean Claude Couillaud

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean Claude Couillaud à Muscadet parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean Claude Couillaud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean Claude Couillaud avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Jean Claude Couillaud

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean Claude Couillaud

Les vins blanc du Domaine Jean Claude Couillaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard à l'armoricaine, graines de courges caramélisées aux épices ou poisson jaune.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jean Claude Couillaud

  • Melon de Bourgogne

À la découverte de la région viticole de Muscadet

La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.

En bouche du Muscadet est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 90 domaines et châteaux dans la région du Muscadet, produisant 121 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Muscadet s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean Claude Couillaud

Une route des vins de prévue dans la région de Muscadet ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean Claude Couillaud.

Découvrez le cépage: Melon de Bourgogne

Le Melon de Bourgogne (ou simplement Melon) est un cépage blanc originaire, comme son nom l’indique, de la région de Bourgogne. Il est mieux connu sous le nom de Muscadet, nom du vin qu’il produit. C’est le cépage dominant du pays nantais sur la côte bretonne. Comme tout cépage, il possède des caractéristiques propres. Mais son histoire est toute particulière, car sa prédominance dans la région de Nantes est le résultat d’un terrible hiver.

Actualités du Domaine Jean Claude Couillaud et des vins de la région

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"Chercher une aiguille dans une botte de foin". Ce vigneron a retrouvé la toute première parcelle de muscadet

En 2020, Vincent Lieubeau lâche sa casquette de vigneron pour enfiler celle d’historien. Son objectif : retrouver la toute première parcelle de muscadet du vignoble nantais. Après des dizaines d’heures de travail, il a retrouvé la terre promise à Vertou, en Loire-Atlantique, et des bouteilles ont même été produites à l’occasion. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éduca ...

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Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.

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