Le Domaine de Noëlles de Sèvre de Muscadet
Le Domaine de Noëlles de Sèvre fait parti des domaines à suivre à Muscadet. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Muscadet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Très anciennement cultivée, serait d'origine grecque. En Italie, associée entre autres avec le trebbiano toscano, elle servait à produire le fameux Chianti : ces deux cépages blancs ne font plus partie de l'encépagement. En France, la Malvoisie de Toscane est pratiquement inconnue. A noter que nombreux sont les cépages ayant comme synonymes "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible.
Le 9 mai prochain, rendez-vous dans le vignoble nantais pour la deuxième édition de Viens planter ton cep ! Après une première réussite en 2018, les vignerons de l’association Les Vignes de Nantes renouvellent l’expérience. Cet événement, réservé aux professionnels (restaurateurs, cavistes, médias…), est l’occasion d’une immersion dans ce vignoble ligérien souvent méconnu. Une découverte intimiste pour ressentir l’essence ce terroir Tout un programme sera proposé aux visiteurs. L’idée ? Fai ...
Pataquès, c’est la petite dernière de la grande famille d’Éric Chevalier, trublion surdoué du Muscadet. C’est un assemblage que l’on pourrait trouver du côté de Cheverny : 70 % Pinot noir, 15 % Cabernet-Franc, 15 % Gamay. Le Pinot domine nettement, mais on sent tout de même qu’il y a autre chose … mais bien malin celui qui proposerait le Cabernet-Franc, car le vin ne lâche aucun indice qui suggérerait sa présence. La robe est rubi ...
Domaine Nicolas ReauVictoire 2020AOC AnjouVin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 93/100Prix : 30 € Commentaire de dégustation : Sous de beaux airs grillés, Victoire 2020 conserve une fraîcheur revigorante, en offrant une concentration en extraits secs salivants. Un chenin de forte personnalité. Le mot du domaine : « Issu du clos historique du domaine, sur un coteau orienté ouest, Victoire est une sélection de raisins à pleine matu ...
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.