Domaine Jean Marc MonnetDomaine Châtaignier Durand Saint-Véran
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Domaine Châtaignier Durand Saint-Véran du Domaine Jean Marc Monnet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Châtaignier Durand Saint-Véran de Domaine Jean Marc Monnet de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Domaine Châtaignier Durand Saint-Véran
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Châtaignier Durand Saint-Véran
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Châtaignier Durand Saint-Véran
Le Domaine Châtaignier Durand Saint-Véran du Domaine Jean Marc Monnet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de tagliatelles au foie gras, quiche aux courgettes et au chèvre ou blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Domaine Châtaignier Durand Saint-Véran du Domaine Jean Marc Monnet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Châtaignier Durand Saint-Véran du Domaine Jean Marc Monnet sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Jean Marc Monnet
Le Domaine Jean Marc Monnet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Véran
Pépite blanche du Mâconnais (sud de la Bourgogne) entourant Pouilly-Fuissé : Chardonnay signature en blanc roi exclusif — or pâle aux reflets verts, frais et harmonieux aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche blanche, pomme, aubépine, miel et touche d'amande grillée, équilibre vif gras-fraîcheur et minéralité signature. Plus accessible et fruité que son voisin Pouilly-Fuissé. AOC (1971), ~750 ha sur 6 communes (Davayé, Prissé, Chasselas), calcaires et argiles, garde 3-6 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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