Domaine de la DenanteLes Maillettes Saint-Véran
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Les Maillettes Saint-Véran du Domaine de la Denante
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Maillettes Saint-Véran de Domaine de la Denante de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Maillettes Saint-Véran du Domaine de la Denante de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Les Maillettes Saint-Véran
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Maillettes Saint-Véran
Les accords mets et vins originaux avec le Les Maillettes Saint-Véran
Le Les Maillettes Saint-Véran du Domaine de la Denante s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou osso bucco de veau.
Détails et informations techniques sur le Les Maillettes Saint-Véran du Domaine de la Denante
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Maillettes Saint-Véran du Domaine de la Denante sont 2018, 2016, 2014, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine de la Denante
Le Domaine de la Denante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Véran
Pépite blanche du Mâconnais (sud de la Bourgogne) entourant Pouilly-Fuissé : Chardonnay signature en blanc roi exclusif — or pâle aux reflets verts, frais et harmonieux aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche blanche, pomme, aubépine, miel et touche d'amande grillée, équilibre vif gras-fraîcheur et minéralité signature. Plus accessible et fruité que son voisin Pouilly-Fuissé. AOC (1971), ~750 ha sur 6 communes (Davayé, Prissé, Chasselas), calcaires et argiles, garde 3-6 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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