Domaine Jean-Marie Calloux - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Jean-Marie CallouxBourgogne Hautes-Côtes de Beaune

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune du Domaine Jean-Marie Calloux est un vin blanc de la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune du Domaine Jean-Marie Calloux

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune de Domaine Jean-Marie Calloux de la région de Bourgogne est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune du Domaine Jean-Marie Calloux de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de pommes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune du Domaine Jean-Marie Calloux

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - 2015
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Note moyenne: 411110
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - 2014
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Note moyenne: 3.411100
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - 2012
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune du Domaine Jean-Marie Calloux sont 2015, 2012, 2014

Informations sur le Domaine Jean-Marie Calloux

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Jean-Marie Calloux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 25000 des vins de France
Dans le top 250 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Dans le top 25000 des vins blancs
Dans le top 90000 des vins du monde

La région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

La région viticole du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Maison Capitain-Gagnerot et le Domaine Henri Naudin-Ferrand y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de chêne, pomme jaune ou fleur de sureau.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Viscosité

Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

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