Le Domaine Jean-Noel Haton en Champagne

Domaine Jean-Noel Haton
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Jean-Noel Haton
Il est classé au top 754 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Jean-Noel Haton fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Jean-Noel Haton est un domaine viticole de la Champagne région en France. Situé près de la ville de Epernay, le domaine est à la fois ancré dans la tradition de la Champagne, mais aussi expressif de sa modernité. Le domaine est familial depuis 1862 et compte maintenant plusieurs générations d’héritiers. Le Domaine Jean-Noel Haton est reconnu pour sa qualité, son passion pour la vinification et sa volonté de produire des vins d’excellence. La famille Haton est engagée en fournissant des services qualifiés tels que l’accueil des visiteurs, la dégustation des cuvées, les animations pédagogiques et la présentation des parcelles de vignobles. Mis en œuvre par les vignerons, les traitements phytosanitaires sont appliqués de manière responsable et respectueuse de l'environnement. Également, l'usage des produits bio-dégradables est adopté pour le traitement des vignes et la réduction des interventions mécaniques est un objectif du Domaine. Les vins du Domaine Haton sont tous produits à partir des vignobles de la famille, vous pouvez choisir parmi des vignobles en Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay haut de gamme. Le Domaine Jean-Noel Haton offre des dégustations de vins, des visites et des boissons pour les clients. La salle de dégustation est l'endroit idéal pour partager votre passion du vin et découvrir les richesses des régions viticoles françaises. Les visites commencent par une balade dans le vignoble et se terminent par une dégustation de vins de haute qualité accompagnée de produits régionaux. Le Domaine Jean-Noel Haton est synonyme de vin de qualité et d'une véritable passion du vin. Vous trouverez ici le meilleur du vin champenois et pourrez profiter d'une expérience unique et exclusive. Avec une multitude de vignobles et l’expertise de la famille Haton, c'est le lieu pour les amateurs de vin et les initiés.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean-Noel Haton

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean-Noel Haton à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean-Noel Haton. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean-Noel Haton avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Jean-Noel Haton

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Jean-Noel Haton

Les vins effervescent du Domaine Jean-Noel Haton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de tourte au poulet, noix de st jacques à la crème ou pave de saumon en papillotte.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Jean-Noel Haton

Au nez le vin effervescent du Domaine Jean-Noel Haton révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, poire ou brioche. En bouche le vin effervescent du Domaine Jean-Noel Haton est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Jean-Noel Haton

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Jean-Noel Haton

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

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Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

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