Domaine Jean-Paul ForestierL'Arpent Nobles Rosés de Chardonne
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Garanoir et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du L'Arpent Nobles Rosés de Chardonne
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Arpent Nobles Rosés de Chardonne
Les accords mets et vins originaux avec le L'Arpent Nobles Rosés de Chardonne
Le L'Arpent Nobles Rosés de Chardonne du Domaine Jean-Paul Forestier s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de maouche ardéchoise, endives au gratin sans béchamel ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
Détails et informations techniques sur le L'Arpent Nobles Rosés de Chardonne du Domaine Jean-Paul Forestier
Découvrez le cépage: Garanoir
Croisement intraspécifique entre le gamay et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ce même croisement est né également le gamaret et le mara.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Arpent Nobles Rosés de Chardonne du Domaine Jean-Paul Forestier sont 0
Informations sur le Domaine Jean-Paul Forestier
Le Domaine Jean-Paul Forestier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Chardonne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chardonne
La région viticole du Chardonne se situe dans la région du Lavaux en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Obrist et le Domaine Olivier Ducret y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chardonne sont les Chasselas, Pinot noir et Garanoir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chardonne révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou boisé.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le mot du vin: Clos
Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.
