Domaine Jean-Pierre GaussenDomaine de la Nobless Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Domaine de la Nobless Cabernet Sauvignon du Domaine Jean-Pierre Gaussen est dans le top 80 des vins de Mont Caume.
Accords mets et vins avec du Domaine de la Nobless Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Nobless Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Nobless Cabernet Sauvignon
Le Domaine de la Nobless Cabernet Sauvignon du Domaine Jean-Pierre Gaussen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou boulettes de kefta à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Domaine de la Nobless Cabernet Sauvignon du Domaine Jean-Pierre Gaussen
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de la Nobless Cabernet Sauvignon du Domaine Jean-Pierre Gaussen sont 2010, 2015
Informations sur le Domaine Jean-Pierre Gaussen
Le Domaine Jean-Pierre Gaussen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mont Caume à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mont Caume
La région viticole du Mont Caume se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Luquettes et le Château Salettes y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mont Caume sont les Mourvèdre, Clairette et Rolle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mont Caume révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou fraises et parfois aussi des arômes de fruits rouges, pêche ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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