
Domaine Jean-René GermanierRives Reserve de Cayas
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Rives Reserve de Cayas du Domaine Jean-René Germanier est dans le top 80 des vins d'Ardon.

Structure gustative du Rives Reserve de Cayas du Domaine Jean-René Germanier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rives Reserve de Cayas de Domaine Jean-René Germanier de la région de Valais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Rives Reserve de Cayas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rives Reserve de Cayas
Les accords mets et vins originaux avec le Rives Reserve de Cayas
Le Rives Reserve de Cayas du Domaine Jean-René Germanier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou ojja tunisienne d'imène.
Découvrez le cépage: Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Informations sur le Domaine Jean-René Germanier
Le Domaine Jean-René Germanier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région d'Ardon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ardon
Commune star des Coteaux du Soleil valaisans (entre Sion et Martigny, terrasses calcaires sur le coude du Rhône, ensoleillement record), tradition viticole alpine. Fendant (Chasselas) signature en blanc roi délicat et perlé aux notes vives d'agrumes, fleurs blanches, pomme verte et touche minérale-calcaire racée, équilibre tendu, apéritif idéal. Pinot Noir et Gamay en Dôle souple. Petite Arvine, Humagne et Cornalin autochtones d'exception aux profils intenses et salins.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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