
Domaine Jean VelutTémoignage Millésime Brut Champagne
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Témoignage Millésime Brut Champagne du Domaine Jean Velut
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Témoignage Millésime Brut Champagne de Domaine Jean Velut de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Témoignage Millésime Brut Champagne du Domaine Jean Velut de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou miel.
Accords mets et vins avec du Témoignage Millésime Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Témoignage Millésime Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Témoignage Millésime Brut Champagne
Le Témoignage Millésime Brut Champagne du Domaine Jean Velut s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta.
Détails et informations techniques sur le Témoignage Millésime Brut Champagne du Domaine Jean Velut
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Témoignage Millésime Brut Champagne du Domaine Jean Velut sont 2010, 2012, 2011, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Jean Velut
Le Domaine Jean Velut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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