Domaine Jeff CarrelLes Mamettes Côtes Catalanes Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Mamettes Côtes Catalanes Blanc du Domaine Jeff Carrel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Mamettes Côtes Catalanes Blanc de Domaine Jeff Carrel de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Mamettes Côtes Catalanes Blanc du Domaine Jeff Carrel de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Les Mamettes Côtes Catalanes Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Mamettes Côtes Catalanes Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Mamettes Côtes Catalanes Blanc
Le Les Mamettes Côtes Catalanes Blanc du Domaine Jeff Carrel s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, poulet sauté aux noix de cajou (chinois) ou wok de nouilles chinoises aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Les Mamettes Côtes Catalanes Blanc du Domaine Jeff Carrel
Découvrez le cépage: Grenache Blanc
Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Mamettes Côtes Catalanes Blanc du Domaine Jeff Carrel sont 2020, 2019, 2018, 0 et 2021.
Informations sur le Domaine Jeff Carrel
Le Domaine Jeff Carrel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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