Domaine J.L. VergnonConfidence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Confidence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine J.L. Vergnon est dans le top 10 des vins de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'.
Structure gustative du Confidence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine J.L. Vergnon
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Confidence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' de Domaine J.L. Vergnon de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Confidence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine J.L. Vergnon de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou minéral.
Accords mets et vins avec du Confidence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Confidence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Les accords mets et vins originaux avec le Confidence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Le Confidence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine J.L. Vergnon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, papillotes de maquereaux au barbecue ou langouste barbecue.
Détails et informations techniques sur le Confidence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine J.L. Vergnon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Confidence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine J.L. Vergnon sont 2008, 2009, 2007, 2006 et 2010.
Informations sur le Domaine J.L. Vergnon
Le Domaine J.L. Vergnon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Village Grand Cru au cœur de la Côte des Blancs (Champagne) considéré comme le plus fin des villages Chardonnay : Chardonnay signature exclusif en Blanc de Blancs roi — équilibre et garde signatures aux notes de fleurs blanches, fruits à noyau, croissant frais et touche d'amande, finale crayeuse minérale longue et énergie élégante. Sols crayeux drainants signatures sur calcaire crétacé, exposition est captant le soleil matinal, élevage min 3 ans, terre des maisons Salon et Krug.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
Actualités liées à ce vin
Tours-sur-Marne 2019, le Blanc de Noirs Grand Cru de la Maison Boizel
Tours-sur-Marne 2019 est un champagne élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir issu du prestigieux terroir de Tours-sur-Marne. Classé Grand Cru, ce Champagne puissant et raffiné puise son caractère dans un sol argilo-calcaire enrichi de craie, garantissant structure et élégance. Tours-sur-Marne 2019 est un champagne Blanc de Noirs Grand Cru. Un monocru en édition […]
...Hélène Charbaut, oeil attentif sur les cépages et terroirs en Vallée de la Marne
Hélène Charbaut est l’un des nouveaux visages de Champagne auquel vous devez vous intéresser. Un pied dans le domaine familial Guy Charbaut, l’autre dans ses vins à elle, cette jeune femme a vu sa passion naître du défi lancé chez Pehu Simonet « Hélène, tu vas me faire des champagnes pour apprendre à vinifier ». Sa cave […]
...Pourquoi certains vins restent-ils si longtemps en bouche ?
La longueur en bouche d’un vin : un indice de qualité, mais pas seulement Sommaire La longueur en bouche d’un vin : un indice de qualité, mais pas seulement Lors d’une dégustation, tout ne se joue pas au moment où le vin touche les lèvres. Une fois avalé – ou recraché – commence ce que les […]
...Le mot du vin: Mistelle
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
