Domaine Johann Peter MertesBockstein Riesling Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Bockstein Riesling Feinherb du Domaine Johann Peter Mertes est dans le top 10 des vins de Kanzem.
Structure gustative du Bockstein Riesling Feinherb du Domaine Johann Peter Mertes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bockstein Riesling Feinherb de Domaine Johann Peter Mertes de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bockstein Riesling Feinherb du Domaine Johann Peter Mertes de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Bockstein Riesling Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bockstein Riesling Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Bockstein Riesling Feinherb
Le Bockstein Riesling Feinherb du Domaine Johann Peter Mertes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, crevettes poivre et sel ou kimo (plat malgache au boeuf).
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bockstein Riesling Feinherb du Domaine Johann Peter Mertes sont 2015, 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Johann Peter Mertes
Le Domaine Johann Peter Mertes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Kanzem à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kanzem
Village historique de la Sarre (Allemagne) dans la Moselle élargie, dominé par le Grosse Lage Altenberg en pente vertigineuse (50-85 %) d'ardoise grise et rouge ferrugineuse. Riesling signature exclusive en blanc roi : tendu et cristallin aux notes intenses d'agrumes, pêche, pomme verte, fleurs blanches et touche ardoiseuse-iodée, acidité tranchante — du Kabinett vif aux Spätlese et Auslese amples, garde exceptionnelle. Eiswein et liquoreux d'anthologie. VDP de référence.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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