Le Domaine Johann Peter Mertes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Kanzem à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Johann Peter Mertes à Kanzem parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Johann Peter Mertes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Johann Peter Mertes avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Johann Peter Mertes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, spaghettis aux palourdes ou filets de rouget sauce safranée.
Au nez le vin blanc du Domaine Johann Peter Mertes révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Johann Peter Mertes est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Kanzem se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Von Othegraven et le Domaine Von Othegraven y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Kanzem sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kanzem révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, végétal ou fermenté (levuré).
En bouche du Kanzem est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Kanzem, produisant 29 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kanzem s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Les vins effervescent du Domaine Johann Peter Mertes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, papillotes de maquereaux au barbecue ou nouilles chinoises aux crevettes.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Une route des vins de prévue dans la région de Kanzem ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Johann Peter Mertes.
Américaine, était très planté durant la première moitié du 19ème siècle en particulier dans la partie nord des Etats unis. Découvert en 1819, il est issu d'un croisement interspécifique entre le Vitis Labrusca Linné et le sémillon (F. Huber 2016). On peut encore le rencontrer aux Etats unis (New York, Ohio, ...), au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du sud, en Angleterre, ... en France, il n'est quasiment pas connu. A noter que le Catawba est également parent avec le concord.
