Domaine Von OthegravenAltenberg Riesling Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Altenberg Riesling Auslese du Domaine Von Othegraven est dans le top 10 des vins de Kanzem.
Structure gustative du Altenberg Riesling Auslese du Domaine Von Othegraven
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altenberg Riesling Auslese de Domaine Von Othegraven de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Altenberg Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altenberg Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Altenberg Riesling Auslese
Le Altenberg Riesling Auslese du Domaine Von Othegraven s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou couscous poulet et merguez.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altenberg Riesling Auslese du Domaine Von Othegraven sont 0
Informations sur le Domaine Von Othegraven
Le Domaine Von Othegraven fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Kanzem à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kanzem
La région viticole du Kanzem se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Von Othegraven et le Domaine Von Othegraven y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Kanzem sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kanzem révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, végétal ou fermenté (levuré).
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Actualités liées à ce vin
Allégements fiscaux pour le vignoble à l’Assemblée : transmission et DEP boostées
Sans faire de vagues, les députés avancent sur des dispositifs de soutiens à la viticulture. Comme un alignement des exonérations de la transmission du foncier sur le dispositif Dutreil ou le renforcement de la Déduction pour Épargne De Précaution. S uivant son cours, l’examen à l’Assemblée du Projet de Loi de Finances pour 2026 (PLF) valide notamment des dispositifs de soutien au vignoble, dont l’avenir législatif reste aussi incertain que ce texte budgétaire, mais qui témoign ...
Pas de nouvelles taxes sur le vin et ses publicités pour les députés : « nos viticulteurs souffrent suffisamment »
Parfois dans le brouhaha, « l’alcool fait l’objet d’une forme d’hypocrisie », et souvent dans les invectives, « votre volonté de nuire à la filière viticole », l’Assemblée écarte toute nouvelle pression fiscale sur la consommation et la communication de la filière des vins et spiritueux. « Le lobby de l’alcool vous remercie ! » lance vertement la député Sandrine Rousseau (Paris, les Écologistes) alors que l’Assemblée Na ...
« Celui qui vous sauve, ce n’est pas le banquier, ce sont les clients que vous allez chercher »
On n’est jamais si bien servi que par soi-même apprennent et appliquent quatre néo-vignerons qui ont racheté en pleine crise un cru bourgeois du Médoc. Sans regrets. F ace au marasme commercial, les négociants bordelais lâchent les petites propriétés viticoles. Pas de panique pour Didier Pineau, 67 ans, qui a racheté en juin 2022 le château Bellegrave du Poujeau (4 hectares en AOC Médoc) avec son épouse Claire-Marie, et un autre couple, Christine et Jean-Philippe Paré. Ils se souviennent d ...
Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
