Domaine Johann RuckIphöfer Julius Echter Berg Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Iphöfer Julius Echter Berg Riesling du Domaine Johann Ruck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iphöfer Julius Echter Berg Riesling de Domaine Johann Ruck de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Iphöfer Julius Echter Berg Riesling du Domaine Johann Ruck de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Iphöfer Julius Echter Berg Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iphöfer Julius Echter Berg Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Iphöfer Julius Echter Berg Riesling
Le Iphöfer Julius Echter Berg Riesling du Domaine Johann Ruck s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, homard au barbecue ou marinade de crevettes.
Détails et informations techniques sur le Iphöfer Julius Echter Berg Riesling du Domaine Johann Ruck
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iphöfer Julius Echter Berg Riesling du Domaine Johann Ruck sont 2016, 2015, 2012, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Johann Ruck
Le Domaine Johann Ruck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Oeil
En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).
