Domaine JonesLa Gare Old Vine Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du La Gare Old Vine Syrah du Domaine Jones
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Gare Old Vine Syrah de Domaine Jones de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Gare Old Vine Syrah du Domaine Jones de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de vanille, cuir ou poivre.
Accords mets et vins avec du La Gare Old Vine Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Gare Old Vine Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le La Gare Old Vine Syrah
Le La Gare Old Vine Syrah du Domaine Jones s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, gratin de coquillettes au jambon ou côte de veau au romarin.
Détails et informations techniques sur le La Gare Old Vine Syrah du Domaine Jones
Découvrez le cépage: Baco blanc
Cépage hybride blanc français obtenu en 1898 par François Baco, croisement folle blanche × noah. Résistant aux maladies, il donne des vins blancs simples, à l'acidité prononcée, principalement destinés à la distillation. Pilier des eaux-de-vie d'Armagnac, il représente une part importante du vignoble landais et signe l'identité aromatique des armagnacs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Gare Old Vine Syrah du Domaine Jones sont 2014, 2017, 2016, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Jones
Le Domaine Jones fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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