Domaine Jos Kox Koch & FilsCuvée Symphonie en Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée Symphonie en Brut du Domaine Jos Kox Koch & Fils
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cuvée Symphonie en Brut de Domaine Jos Kox Koch & Fils de la région de Moselle est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cuvée Symphonie en Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Symphonie en Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Symphonie en Brut
Le Cuvée Symphonie en Brut du Domaine Jos Kox Koch & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche à la crème et au thon ou préparation des olives (olives noires en saumure).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Symphonie en Brut du Domaine Jos Kox Koch & Fils
Découvrez le cépage: Chelois
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Symphonie en Brut du Domaine Jos Kox Koch & Fils sont 0
Informations sur le Domaine Jos Kox Koch & Fils
Le Domaine Jos Kox Koch & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Crémant de Luxembourg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Luxembourg
La région viticole du Crémant de Luxembourg se situe dans la région en Moselle au Luxembourg. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos des Rochers et le Domaine Bernard-Massard y produisent principalement des vins effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Crémant de Luxembourg sont les Riesling, Pinot blanc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crémant de Luxembourg révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou caramelisé.
La région viticole de Moselle
La région viticole du Moselle au Luxembourg. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Moselle, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats .
Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
