Domaine ThillCrémant de Luxembourg Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Auxerrois, le Pinot blanc et le Riesling.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Crémant de Luxembourg Brut du Domaine Thill
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant de Luxembourg Brut de Domaine Thill de la région de Moselle est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crémant de Luxembourg Brut du Domaine Thill de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Crémant de Luxembourg Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant de Luxembourg Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant de Luxembourg Brut
Le Crémant de Luxembourg Brut du Domaine Thill s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mie goreng, quiche lorraine ou faux foie gras.
Détails et informations techniques sur le Crémant de Luxembourg Brut du Domaine Thill
Découvrez le cépage: Auxerrois
Blancs gras et ronds, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, miel discret, amande fraîche et notes briochées. Souvent assemblé avec le pinot blanc en Alsace (cuvées « pinot blanc » qui en contiennent souvent une bonne part) et pilier du Crémant d'Alsace. Aussi en Moselle française et luxembourgeoise, Côtes-de-Toul et Bade. Cépage lorrain, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crémant de Luxembourg Brut du Domaine Thill sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Thill
Le Domaine Thill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Crémant de Luxembourg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Luxembourg
Seule AOP hors France autorisée à employer le terme « Crémant ». Effervescents méthode traditionnelle de la Moselle luxembourgeoise (min. 9 mois sur lies, 24 en millésimé) : bulles fines et crémeuses sur base d'Auxerrois et Pinot Blanc (agrumes, fleurs blanches, poire, pomme, ananas, amande). Chardonnay tendu, Riesling vibrant, Pinot Gris rond, Pinot Noir aérien en complément (blancs de noirs, rosés).
La région viticole de Moselle
AOC française la plus septentrionale en Lorraine (2010), vignobles relancés après phylloxéra et guerres, sols argilo et marno-calcaires, climat semi-continental rigoureux. Auxerrois signature en blanc roi autochtone (60 % de blancs) : sec aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et touche fumée minérale, acidité tendue désaltérante. Pinot Gris ample, Müller-Thurgau et Gewürztraminer floral en blancs. Rosés frais de Pinot Noir.
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