Domaine José Maria da FonsecaDomingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Cognac
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Cognac du Domaine José Maria da Fonseca est dans le top 80 des vins de Setúbal.
Structure gustative du Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Cognac du Domaine José Maria da Fonseca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Cognac de Domaine José Maria da Fonseca de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Cognac du Domaine José Maria da Fonseca de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Cognac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Cognac
Les accords mets et vins originaux avec le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Cognac
Le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Cognac du Domaine José Maria da Fonseca s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de gâteau d'anniversaire ou raclette du vercors (vercouline).
Détails et informations techniques sur le Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Cognac du Domaine José Maria da Fonseca
Découvrez le cépage: Ora
Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles. Il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans quelques collections ampélographiques, il fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal Cognac du Domaine José Maria da Fonseca sont 2006, 1998, 0, 2004
Informations sur le Domaine José Maria da Fonseca
Le Domaine José Maria da Fonseca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
Région viticole portugaise au sud de Lisbonne, sur la péninsule entre les estuaires du Tage et du Sado. Vignoble de ~8 000 ha. Inclut les DO « Setúbal » (réservée aux Moscatel) et « Palmela ». Climat océanique influencé par l'Atlantique.
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Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.
