
Domaine Josef BriglVigna Windegg Merlot Riserva
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vigna Windegg Merlot Riserva du Domaine Josef Brigl
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Windegg Merlot Riserva de Domaine Josef Brigl de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Vigna Windegg Merlot Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Windegg Merlot Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Windegg Merlot Riserva
Le Vigna Windegg Merlot Riserva du Domaine Josef Brigl s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou epaule d'agneau roulées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Vigna Windegg Merlot Riserva du Domaine Josef Brigl
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Windegg Merlot Riserva du Domaine Josef Brigl sont 0
Informations sur le Domaine Josef Brigl
Le Domaine Josef Brigl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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