Domaine Josef ThielmannSpatburgunder Trocken Gochemer Rotwein
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spatburgunder Trocken Gochemer Rotwein du Domaine Josef Thielmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spatburgunder Trocken Gochemer Rotwein de Domaine Josef Thielmann de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spatburgunder Trocken Gochemer Rotwein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spatburgunder Trocken Gochemer Rotwein
Les accords mets et vins originaux avec le Spatburgunder Trocken Gochemer Rotwein
Le Spatburgunder Trocken Gochemer Rotwein du Domaine Josef Thielmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, sot- l'y- laisse ou canard aux olives.
Détails et informations techniques sur le Spatburgunder Trocken Gochemer Rotwein du Domaine Josef Thielmann
Découvrez le cépage: Regent
Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.
Informations sur le Domaine Josef Thielmann
Le Domaine Josef Thielmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Ouvert
Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.
